Druckfestes Stützgewebe, das aus wasserreichen Knorpelzellen und einer gummiartigen Zwischensubstanz (Interzellularsubstanz) besteht. Bilden die Pufferzonen der Knochen im Bereich der Gelenke (z.B. Bandscheiben der Gelenke der Wirbelsäule und der Knie - Menisken) als Teile eines Wirbeltierskeletts.